ФОРЕЛЬ

известный во всем мире деликатес

Форель - красная рыба, которая относится к семейству лососевых (Salmonidae). Обладает высокой ценностью в промысле и кулинарном деле. Мечет красную икру, содержит огромное количество витаминов и питательных элементов. Довольно проста в уходе и кормлении. С экономической точки зрения является очень выгодным видом рыбы для развития вашего бизнеса.
ЦЕННОСТЬ

Мясо форели популярно во многих разновидностях блюд, таких как форель копченая, жаренный на углях стейк, вкуснейшая соленая красная рыба, диетическая вареная форель. Красная икра же и вовсе считается деликатесом на каждом праздничном столе.
На рыбоводных фермах УЗВ наиболее популярном виды рыбы для выращивания считается Радужная форель, которая нерестится на 3 году роста и мечет икру диаметром около 5 мм. в количестве 2000 шт. Ценится также за счет того что может переносить более высокие температуры в сравнении с другими разновидностями форели.

ВАЖНЫЕ ФАКТЫ

- У форели низкая себестоимость выращивания и довольно высокая цена сбыта, которая в розницу составляет ориентировочно 700 руб./кг.

- Популярность и спрос на форель крайне высоки во всех слоях населения и любое время года.
- В РФ и странах СНГ основную часть года форель находится в дефиците. Когда предприятия по разведению рыбы в садках снижают объемы поставок за счет сезонности, спрос сильно превышает предложение.

- Наша технология выращивания форели на рыбоводных фермах УЗВ прекрасно отработана, легка в понимании и быстро осваивается начинающими фермерами.

- В России имеется в достаточном количестве рыбопосадочный материал, который полностью удовлетворит ваши потребности в разведении рыбы.
ВЫРАЩИВАНИЕ
- Вы имеете возможность выращивать круглый год форель в наших рыбоводных фермах устройства замкнутого водоснабжения (УЗВ)

- Реализация продукции будет протекать равномерно, что не будет отрицательно сказываться на постоянном объеме выращиваемой рыбы
- Оптимальная температура воды для правильного и быстрого роста осетровых составляет около 15 °C

- Плотность посадки в УЗВ - 80 до 100 кг./м. куб.

- Посадочный материалом при наличии инкубационного цеха может являться оплодотворенная икра, а при его отсутствии это мальки весом от 2г. до 20г. - в зависимости от требуемых сроков выращивания рыбы.

- Одной из главных особенностей по выращиванию форели являются высокие требования к воде с максимально качественной системой фильтрации, которая состоит из барабанного фильтра механической очистки, биофильтра и оксигенатора.

- Корма используются экструдированные, которые имеются в наличии как у Российских, так и зарубежных производителей.
СТОИМОСТЬ
- Розничная цена на товарную сырую рыбу по РФ в среднем составляет 700 руб./кг.

- Себестоимость выращивания в наших рыбоводных фермах УЗВ - 250 руб./кг.

- Стоимость черной икры в розницу ориентировочно 50 000 руб./кг. в зависимости от разновидности осетровых
Получить консультацию по разведению рыбы в УЗВ
Введите пожалуйста свои контакты

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности