Береговые резервуары для выращивания лосося в аквакультуре

Альтернативой загонам являются наземные резервуары, в которые закачивается морская вода. Такие резервуары строятся из бетона или стеклоармированного бетона (GRC) и являются очень большими (минимум 12 м в диаметре и 2 м в глубину), поскольку вес выводкового лосося по мере приближения к зрелости может достигать 20 кг. Важно, чтобы все внутренние поверхности выводковых резервуаров были гладкими, а любые загрязнения регулярно удалялись, чтобы предотвратить риск повреждения рыбы. Потоки воды должны поддерживаться на уровне, обеспечивающем минимальный уровень кислорода 6 мг/л⁻¹ (постоянно контролируемый), удаление отходов через центральное сито, предоставление рыбам определенной физической нагрузки и облегчение кормления. При выборе между аквариумами и загонами для маточного стада, хотя капитальные и эксплуатационные затраты на аквариумы выше, они имеют преимущества перед загонами:

• большая степень контроля управления;
• меньшая вероятность перекрестной инфекции;
• защита от хищников более простая;
• морские вши должны перестать быть проблемой;
• условиями окружающей среды можно манипулировать;
• на аквариумы меньше влияет погода.

Хотя лосось может достичь полной зрелости в морской воде, есть преимущества в зеркальном отражении естественного цикла, особенно в том, что жизнеспособность икры и спермы выше, если до нереста маточное поголовье содержится в пресной воде. С точки зрения управления процессом нереста, гораздо проще работать в пресной воде, особенно если рыба содержится вблизи инкубационного цеха. В качестве пресноводного выводкового участка могут выступать либо загоны в пресноводном логе, либо аквариумы. Эти загоны или аквариумы будут аналогичны тем, которые используются для морской фазы, хотя в обоих случаях они могут быть меньше, поскольку рыба будет содержаться в них относительно короткое время.

Существенным преимуществом резервуаров с насосом на берегу является то, что переход на пресную воду может быть осуществлен просто путем постепенного переключения подачи воды с морской воды на пресную, при этом рыба остается в тех же резервуарах. К тому времени, когда первые рыбы созреют и будут готовы к разделке, маточное поголовье будет находиться в пресной воде.