Методы размножения лосося на акваферме

Сухой ручной метод размножения широко практикуется и при правильном выполнении дает отличные результаты. Важно установить порядок действий, который дает стабильно хорошие результаты, а, затем, строго придерживаться его. Любое отклонение от рутины может привести к получению некачественных партий икры. Одна из процедур, которая дает стабильно высокие результаты (до 99,8% до стадии "пятнистости" для дикого лосося), пошагово описана следующим образом:

1. Достаточное количество пластиковых тазов или ведер моют, дезинфицируют с помощью йодофора, ополаскивают и тщательно высушивают для подготовки к разделке.
2. Созревшие самки теснятся в своем отсеке. Рекомендуется отсортировать зрелых самок накануне, чтобы не было задержек в день разделки.
3. Созревших самок по отдельности вылавливают сеткой из отсека и помещают в емкость с анестетиком. Пол емкости должен быть достаточно широким, чтобы самки могли перевернуться на бок, когда они полностью потеряют сознание. Концентрация анестетика должна быть отрегулирована таким образом, чтобы самки были полностью обездвижены через одну-две минуты (начните с легкой концентрации, затем усильте ее до достижения нужной). Не следует пытаться разделать самку, которая не обездвижена, так как это может привести к повреждению самки и/или икринок, затруднению работы оператора и замедлению процесса.
4. После обездвиживания каждую самку выводят из-под анестезии и промывают в чистой пресной воде, чтобы удалить анестетик.
5. Затем каждую самку относят к оператору и кладут на подходящую поверхность (идеально подходит сетка), с которой удаляют всю воду с помощью бумажных полотенец. Самку не следует тереть слишком сильно, так как это может привести к повреждению кожи.
6. Оперативник принимает удобное положение (сидя, стоя на коленях или стоя), одной рукой держит хвостовую ножку (запястье) самки, располагая ее над тазиком или ведром, а затем, удерживая самку как можно ближе к вертикальному положению, опускает другую руку или кисть вниз по брюху самки. При условии, что самка полностью созрела, икринки будут вытекать из отверстия непрерывным потоком (рис. 2.4). Для крупных самок разделка может проводиться вдвоем, при этом один оператор держит самку, а другой извлекает икру. Во время удаления икры важно не давить пальцами вблизи анального отверстия, так как это может привести к разрыву икринок. Лопнувшие икринки, которые в присутствии воды выглядят как кремовые нити, значительно снижают плодовитость партии икры, которая может упасть до 60%. Также важно предотвратить попадание воды на икринки, так как это приведет к затвердеванию воды, прежде чем произойдет оплодотворение. Во время затвердевания вода проникает в икринку через пористую скорлупу, увеличивая ее объем примерно на 20%. При этом, единственное отверстие (микропиле), через которое должен проникнуть сперматозоид, чтобы оплодотворить яйцеклетку, закрывается. Если это происходит до того, как сперматозоид успевает проникнуть внутрь, то икринка уже не может быть оплодотворена.

Обычно икринки от каждой самки отделяют в отдельный таз или ведро, хотя можно добавлять икру от нескольких самок в каждый контейнер, особенно если икринки должны быть собраны для инкубации. При использовании сухого метода все икринки за определенный день могут быть снесены до того, как будет произведено оплодотворение. Неоплодотворенные икринки могут храниться в течение нескольких часов без каких-либо отрицательных последствий.

7. Для процесса оплодотворения можно использовать два подхода. Либо милт (белая жидкость, содержащая сперматозоиды) выдавливается по крайней мере из двух самцов непосредственно на партию икры (рис. 2.5); либо милт из нескольких самцов отбирается заранее и хранится в охлажденном виде до использования (с большой осторожностью, чтобы не загрязнить воду). Второй вариант является предпочтительным в современных установках маточного стада, поскольку он позволяет проверить образец миллета от каждого самца на подвижность сперматозоидов перед использованием. Для проверки подвижности небольшой образец миллета помещают под приподнятое покровное стекло на предметном стекле микроскопа. Когда капля воды или овариальной жидкости попадает на край покровного стекла, сперматозоиды немедленно активизируются и при просмотре в микроскоп должны проявлять высокую активность в течение одной минуты. Милт с низкой активностью может быть отброшен. Эта опция также позволяет объединить милт от нескольких самцов перед использованием и добавить точное количество в каждую партию икры (2 mls/10 000 икринок).

После добавления необходимого количества милта в партию икринок, икринки и милт тщательно перемешиваются чистой рукой. Эта операция должна быть выполнена быстро, так как сперматозоиды остаются активными только в течение одной минуты. После перемешивания икринки оставляют стоять ровно на одну минуту.

8. Затем, оплодотворенные икринки добавляют в равный объем чистой пресной воды и оставляют стоять еще на 1,5 минуты. Излишки милта быстро смывают, используя не более одного ведра чистой воды. Важно не затягивать с промывкой, так как существует опасность перемещения икринок, которые начинают затвердевать в воде.

9. После промывки есть два варианта. Икринки можно либо сразу поместить в инкубатор (рис. 2.6), либо оставить в полном ведре чистой воды для затвердевания. Выбор зависит от того, можно ли заложить их в инкубатор до застывания воды и есть ли необходимость дезинфицировать икринки перед инкубацией для предотвращения возможной передачи патогенов. Какой бы вариант ни был выбран, ни в коем случае нельзя перемещать икринки во время закаливания. Даже малейшее движение может привести к большим потерям. Процесс закаливания занимает до одного часа; в конце икринки можно свободно перемещать, тогда как раньше они прилипали друг к другу и к поверхностям ведра или инкубатора во время процесса. После завершения закалки в воде, если икринки еще не находятся в инкубаторе, их следует как можно скорее переместить в него. Если икринки добавляются в инкубатор для закаливания, при выборе количества икринок необходимо учитывать увеличение объема на 20%.

Для предотвращения возможного переноса патогенов, находящихся на внешней поверхности икринок, в инкубатор или между инкубаторами, важно дезинфицировать икринки на соответствующей стадии. Буферизированный йодофор (например, Buffodine, активным ингредиентом которого является йод) используется для дезинфекции только что оплодотворенных икринок, закаленных водой или икринок на стадии глазка. Буферизация необходима, поскольку йодофор с низким pH будет убивать икринки. Пластиковые тазы или ведра являются подходящими емкостями для дезинфекции икринок и должны содержать в десять раз больше разбавленного йодофора по объему, чем объем обрабатываемых икринок (т.е. 11 икринок на 101 дезинфицирующий раствор).

Для дезинфекции только что оплодотворенных икринок процедура очистки и оплодотворения выполняется до этапа 7, после чего необходимо вымыть из икринок милт, используя 0,9% раствор хлорида натрия (т.е. 90 г на 101).

Затем, чистые икринки погружают в дезинфицирующий раствор, состоящий из 90 г хлорида натрия и 100 мл буфодина в 101 мл воды. Хлорид натрия 0,9% предотвращает проникновение раствора йода в икринку (т.е. предотвращает затвердевание воды).

После десятиминутного погружения икринки следует промыть четыре или пять раз в растворе 0,9% хлорида натрия, после чего перенести в инкубатор. При дезинфекции только что оплодотворенных икринок можно ожидать некоторой смертности. Для оплодотворенных и икринок «на стадии глазка» процедура дезинфекции такая же, но без использования хлорида натрия.

Разбавленный йодофор можно использовать для дезинфекции последовательных партий икринок, если он не истощился. Чтобы проверить, не истощился ли он, держите полную (белую) чашку исходного разведения йодофора на одной стороне и сравнивайте его с использованным дезинфицирующим средством после каждой партии икринок. Если цвет дезинфицирующего средства остается таким же, как в чашке, его можно использовать.

Хотя ручной метод размножения широко практикуется и дает отличные результаты, есть два других метода, которые можно использовать. Поскольку почти все лососевые используются только в течение одного сезона, их убивают во время разделки (исключение составляют дикие мальки, которых обычно выпускают после разделки). Вместо анестезии этих рыб можно обездвижить, убив их перед разделкой. Очевидно, что жизненно важно, чтобы перед этим была подтверждена зрелость. В этом случае можно применить метод разрезного нереста, при котором брюшко недавно убитой самки разрезают от брюшка до грудных плавников, держа ее вертикально с брюшком, расположенным над сухим тазом или ведром. Икринкам дают возможность вылиться. Любое загрязнение икринок кровью не оказывает существенного влияния на плодовитость, и кровь может быть удалена при промывке икринок после оплодотворения. Этот метод зачистки считается более быстрым, чем ручной метод, и позволяет получить больше икринок от каждой самки. После зачистки икринок последующие процедуры такие же, как и при ручном методе, описанном выше.

Если зачистке подвергаются очень крупные маточные самки, можно рассмотреть третий метод. Это воздушный нерест, при котором сжатый воздух под относительно низким давлением пропускается через подкожную иглу в полость тела созревшей самки. Под действием давления икринки выходят из отверстия. При использовании этого метода самку не нужно поднимать в вертикальное положение для удаления икринок.