Морские загоны для развдения лосося и форели в аквакультуре

Загоны, используемые для выращивания маточного стада, точно такие же, как и те, что используются для выращивания лосося для рынка, обычно они сделаны из пластика или стальных рам. Размер ячеек сетей увеличивается по мере роста рыбы, хотя ячейки более 20 мм не используются, чтобы предотвратить зацепление кипов (крючковатой нижней челюсти) у самцов рыб. Сети чистят или меняют так часто, как это необходимо для предотвращения образования налета и, следовательно, для максимального увеличения потока воды, уровня кислорода и поддержания качества воды.

Для защиты этого ценного поголовья от цапель, бакланов и тюленей (Европа) следует применять средства защиты от хищников, такие как сети и отпугиватели, а также проявлять большую бдительность в отношении присутствия морской воши Lepeophtheirus salmonis. Необходимо проводить мониторинг и, при необходимости, лечение, чтобы убедиться, что этот паразит не вызывает стресса или ущерба для рыбы.

Особенно важно, чтобы выращивание маточной рыбы происходило в условиях, свободных от стресса, чтобы максимально повысить выживаемость рыбы и качество получаемых от нее яйцеклеток. В связи с этим плотность зарыбления поддерживается на низком уровне, рекомендуемый максимум - 7 кг/м⁻³. Расположение загонов для маточного стада имеет большое значение: они должны быть защищены от возможного повреждения штормом и хорошо отделены от других мест содержания. В идеале участок должен использоваться исключительно для выращивания маточного поголовья. Поскольку маточное поголовье лосося обычно находится в море в течение двух или трех зим до достижения им зрелости, необходимо, чтобы в море одновременно находилось более одного поколения для поддержания непрерывности поставок икры. Желательно не смешивать годовые классы на одном участке, поэтому предпочтительнее иметь как минимум два отдельных участка для выращивания расплода. Если это невозможно, то каждый годовой класс должен содержаться в отдельной группе загонов на таком расстоянии друг от друга, какое позволяет участок.