Нервная система лосося и органы чувств

Мозг лосося лежит на дне защитного черепа внутри головы. Он разделен на три части: передний мозг, средний мозг и задний мозг. Передний мозг имеет два основных обонятельных нерва, которые соединяются с обонятельными розетками, расположенными под ноздрями на рыле рыбы. Таким образом, передний мозг преимущественно связан с обонянием или хеморецепцией. В среднем мозге доминируют зрительные доли и зрительные нервы от глаз, которые подключены к этой области с обеих сторон. Шишковидная ножка выступает вверх между зрительными долями, а ее конец прикреплен к нижней стороне крыши черепа. Шишковидная железа чувствительна к свету, и окно в черепе пропускает свет в эту область. Под средним мозгом находится гипофиз. В заднем мозге преобладают мозжечок и продолговатый мозг, или ствол мозга, который соединяется со спинным мозгом. Боковой прямой нерв входит в мозг в этой области как ветвь блуждающего (X) нерва (рис. 1.20).

Органы слуха и равновесия лежат по обе стороны заднего мозга и связаны с мозгом через слуховой нерв. Ухо лосося с каждой стороны имеет три полукружных канала, аналогичных каналам млекопитающих, которые распознают вращательные движения в трех плоскостях. Каналы соединены с рядом мешочков, снабженных чувствительными волосковыми клетками для слуха. Рыбы слышат преимущественно на частотах до 1 кГц, в основном на более низких частотах, соответствующих постукиванию и хрипу. Они не могут воспринимать свистящие чистые тона в верхней части слухового спектра человека. Живя в воде, звук проходит непосредственно из окружающей среды внутрь рыбы, поэтому нет необходимости в наружном ухе, слуховом проходе, барабанных перепонках или косточках для согласования импеданса, как у наземных животных. Наличие плавательного пузыря улучшает слух, преобразуя компонент давления звуковой волны в движение стенки плавательного пузыря, которое передается и стимулирует волосковые клетки внутреннего уха, которые в противном случае не смогли бы обнаружить этот компонент звуковой энергии в воде. Некоторые пресноводные рыбы (например, семейство карповых) имеют косточки, соединяющие плавательный пузырь с ухом для усиления этого эффекта.

Помимо полукружных каналов с обеих сторон, ухо лосося оснащено отолитами, или ушными камнями, которые подвешены на волосковых клетках в заполненных жидкостью камерах уха. Самый крупный из отолитов - сагитта, который лежит в основании мешковины. По обеим сторонам есть отолиты, которые обычно проходят по всей длине спинного мозга и занимаются генерацией быстрого спринтерского старта, стимулируя белую мышечную массу с максимальной скоростью. Автоматический рефлекс, который может быть вызван различными сигналами тревоги, поступающими в маутнеровские клетки, позволяет рыбе быстро плыть вперед, спасаясь от опасности.

Спинной мозг посылает ветви к мышечным сегментам по всему телу. Нервные волокна, идущие к красным мышечным волокнам, способны генерировать градуированные реакции, но нервные окончания белых мышц относятся к типу концевых пластинок, генерирующих подергивания по принципу "все или ничего".