3. ПРОИЗВОДСТВО ⅠⅠ
РЫБОВОДНЫЕ ФЕРМЫ УЗВ

ПРОЕКТИРОВАНИЕ, СТРОИТЕЛЬСТВО И МОНТАЖ

РЫБОВОДНЫХ ФЕРМ ДЛЯ РАЗВЕДЕНИЯ ЦЕННЫХ ПОРОД РЫБЫ
Материал подготовлен для изучения

и повышения квалификации в области аквакультуры
РУКОВОДСТВО
ПО РАЗВЕДЕНИЮ
ЛОСОСЯ
3.3.3 ПЛОТНОСТЬ ЗАРЫБЛЕНИЯ
3.3 ВЫРАЩИВАНИЕ В ПРЕСНОЙ ВОДЕ

Плотность зарыбления молоди лосося

Что касается зарыбления пестряток в аквариумы, то плотность можно повышать по мере увеличения размера рыбы, вплоть до максимума для самых крупных рыб (молоди). Так, для рыб разных размеров плотность до 5 г обычно составляет <5 kg m⁻³ , от 5 до 15 г - <10 kg m⁻³, от 15 до 35 г - <20 kg m⁻³, а в дальнейшем плотность не должна превышать 30 kg m⁻³. Экспериментальные данные показывают, что рыба может переносить гораздо более высокую плотность, чем эта, однако, запас сохранности/безопасности в случае отсутствия воды становится все меньше. Кроме того, раздача корма большому количеству рыб в сильно заселенном аквариуме затруднена. Таким образом, приведенные выше цифры - это консервативные рекомендации по плотности зарыбления, основанные на практическом опыте. В пресноводных садковых системах эти значения, как правило, значительно ниже, часто в зависимости от рельефа участка, но верхний предел в 15 kg m⁻³ является общепринятым. В реальности используется максимальный предел, который обычно оговаривается страховыми компаниями для стандартных аквариумов без дополнительной оксигенации/аэрации. В системах разведения с дополнительной подачей кислорода в резервуары можно увеличить плотность до гораздо более высоких уровней, и значения, приближающиеся к 60 kg/m⁻³ - для крупных рыб, являются обычными в некоторых рециркуляционных установках.

Следует также помнить, что очень низкая плотность зарыбления способствует развитию и усилению социальных взаимодействий, поскольку территории становятся достаточно большими, чтобы их можно было "достойно защищать". Таким образом, необходимо выбрать оптимальный уровень зарыбления, при котором достигается баланс между социальной и физической средой.

В рамках конкретного производственного графика фермеру всегда следует стремиться к оптимизации плотности поголовья, чтобы обеспечить эффективное кормление и рост, а также снизить вероятность негативных социальных взаимодействий и инфекций. Чрезмерно высокая плотность зарыбления может легко привести к ухудшению качества воды, снижению эффективности кормления, замедлению роста и увеличению стресса, а также к агрессивному поведению, вызывающему физические повреждения плавников, глаз и оперкулы у особей. В действительности, однако, поддержание пониженного уровня зарыбления должно компенсироваться необходимостью разделения различных когорт/размерных групп в рамках ограничений, накладываемых расположением фермы (размеры и количество аквариумов).